Categorie: Eten

In Amsterdam word ik omgeven door restaurants. Om duizelig van te worden. En toch ga ik er zelden heen.

Tegenwoordig blijf ik steeds vaker dicht bij huis. Vooral ter ere van het milieu. Ook ben ik er steeds scherper op geen dingen te kopen die over de halve (of hele) aardbol zijn versleept.

Wijsheid is saai. Van ‘groots en meeslepend’ wil wijsheid niets weten. Wijs rijmt niet voor niets op grijs. Nee, ‘Langs lijnen van geleidelijkheid’, dáár houdt wijsheid wel van. Neem afvallen.

De bekende vraag over ‘De Kip & Het Ei’ houdt mij niet wakker. Zolang ze er maar zijn. Ik ben blij met allebei en maak ze met grote graagte soldaat (een curieuze uitdrukking die de jongere lezer misschien eerst moet googlen).

De Reformatie is jarig. Dezer dagen is het 500 jaar geleden dat Luther zijn 95 stellingen spijkerde op een kerkdeur in Wittenberg.