Categorie: Eten

FREIBURG RETOUR FREIBURG (D) H/R Der Kaiser Oerdegelijke kamers, oerdegelijk eten. * KATZENTHAL (F) H/R À l’Agneau Waar we hádden willen eten & Waar je ook (goedkoop) kan slapen. * * METZ (F) Brasserie La Taverne Bijna altijd open, altijd […]

Terug op de Vennbahn, één van die oude spoorbanen die herboren zijn als fietspad. Een uitstekend idee, niet in het minst vanwege de bijbehorende hellingsgraad. Met tunnels. Handig! Zo peddel je al fluitend voort bovenop het voorgaande. Alles nu railsvrij, […]

L’Italiano staat op het punt een onthulling te doen. En waarom? Omdat hij ons ziet als ‘aan zijn kant’, tegenover al die domoren die van de Italiaanse keuken geen verstand hebben? In zoverre hebben wij er inderdaad wel verstand van […]

Metz? ‘Dat is een mijnstad’, zei de Madame in Marmoutier, niet een beetje neerbuigend. Zelf uit Straatsburg. Maar na een dagje Metz denk ik eerder bijna ‘Het is mijn stad’. Wat een prettige verrassing! Met veel meer allure dan wat […]

De Elzas. Onder onze wielen rijgen de -heimen en de -willers zich aaneen. Stuk voor stuk dorpjes met iedere tien meter de ‘vakwerk’behuizing van een wijnbouwer, lijkt het wel. Aan grote ongelukken doen we niet, deze tocht. Eén keer vliegt […]

Een soort nostalgietrip ging het worden, bijna tien jaar later naar de buurt in Italië waar we zoveel tijd hebben doorgebracht. Wat zou daar intussen zijn veranderd? Eerst moesten we er maar eens zien te komen, tot aan Florence met […]

In Italië zegt men wel: ‘Er is geen twee zonder drie’. Op deze site staan al (minstens) twee blogposts waarin het over Ferrero gaat. Onder meer, of helemaal. Nu moet ik, met al honderden posts in de Cacciucco-schatkist, ervoor waken […]

Catania, De warmte begint al vroeg. Of beter: hij is de hele nacht niet weggeweest. Maar de dag begint ook goed. We spreken een jonge bakker en dito bakkersvrouw. Wat een prachtige mensen! Schitterend bruine ogen stralen in open gezichten. […]

Een hogesnelheidstrein kan ook stilstaan. Maar juist doordat-ie dat lang genoeg doet lukt het ons, ter compensatie, een plek te krijgen in de volgende. Eigenlijk hadden we, van Barcelona tot aan Perpignan, moeten boemelen. Maar zo zijn we er door […]

Valencia, Mea culpa. We hebben het wéér gedaan, een appartement gehuurd. In een gebouw, zo blijkt, waarin wel heel veel woonruimte aan de Valencianen is onttrokken. Hun oordeel over ons hebben ze voor de zekerheid alvast vertaald. Het staat op […]