In het najaar van 1984 vond ik in een kast het boek ‘Spanje’, geschreven door Jozef Israëls. Het was al laat in de herfst toen het mijmeren begon over een nieuwe editie van Israëls’ reis. De schilder zelf dagdroomde over […]
Per- en polyfluoralkylstoffen. ‘Wat?!’ ‘PFAS’. ‘Oh, die!’ Wie kent ze niet? Ze zijn zo ingeburgerd dat ze ook als pfas direct worden herkend. Met kleine letters. Maar grote zijn beter. Niet alleen voor afkortingen in het algemeen, maar ook doordat […]
Ik ben er zo een. Zo’n milieubewust type. Zo’n openbaar vervoerfiguur die het nog koude douchewater opvangt om, in plaats van drinkwater, te gebruiken voor de wc. Zo iemand. En als zo iemand ga ik tekeer tegen milieubewegingvervuiling. De lezer […]
ITALIAANSE NOTITIES November 2023 Culinaria – Ik herlees ‘Dode Zielen’. Van mijn favoriete schrijver, Gogol, die jaren doorbracht in Italië. Terwijl de zielen dood zijn, eten Gogols levenden zich ongans. Zelfs bij het ontbijt. Goed, dat laatste doen de Italianen […]
LE POT-AU-FEU **** Heerlijk. Daar zou ik het bij kunnen laten. Een ‘lekkerder’ film is er niet. Hij gaat over eten. Zozeer zelfs, dat je in het begin bijna begint te geloven dat de plot volledig verdwenen is in de […]
ITALIAANSE NOTITIES November 2023 1 Alweer een jaar is er voorbij gegaan. Precies twaalf maanden geleden waren we weer eens olijven gaan plukken in Toscane. Uit nostalgie. Dat smaakte naar bis. – Na landing op het vliegveld van Florence voelt […]
We gingen naar Ierland. Dachten we. We stonden al met onze koffers bij de deur toen het bericht kwam: ‘Uw vlucht is geannuleerd’. Daar ging onze eetafspraak, met ‘echte Ieren’. En daar ging ons onderkomen, dat wij op onze beurt […]
De naam van deze website verwijst naar een Toscaans gerecht. Cacciucco wordt gemaakt met wat er toevallig zoal voorhanden is. Met de website idem dito. Meestal zijn het stukjes ter grootte van een blogpost, maar het leven biedt ook brokjes […]
Nieuwe Woorden / Namen / Uitdrukkingen (uit eigen keuken)
Ik schrik er bijna van. Hoe oud is het boekje dat ik schreef over wijn? © 1999 staat erin! Bijna een kwart eeuw alweer… Ik schreef dat boekje niet zozeer als wijnkenner, maar meer als ‘ervaringsdeskundige’. Die ervaring is sindsdien […]
