Geurmonster
Wijn kan ‘kurk hebben’. De schuldige: TCA.
Categorie: Wijn
Het ABC van wijn kopen
Dat krijg je nu eenmaal. Als je over wijn schrijft gaan mensen je vragen welke wijn ze moeten kopen.
Lambrusco
Over Lambrusco ‘Nieuwe Stijl’.
Prosecco
Prosecco simpel? Vergeet het maar.
296. Sommeliers
Het woord sommelier is in oorsprong terug te voeren op het dragen van lasten.
286. Prosecco-erosie
De CO2-voetafdruk kende ik al, maar deze nog niet: de bodem-voetafdruk.
258. Tachtig miljoen baby’s
Herfst 2018, Friuli, Noordoost-Italië.
230. Wijnporno
Smaken verschillen. Zo zijn er mannen die vallen op dikke vrouwen met een monumentale vestibule. Net zo, zijn er mensen die houden van elegante, slanke wijn en liefhebbers van dikke, vette.
191. Aankoopromantiek
Mensen houden van romantisch. Ik ook. Probleem: je kan erbij gehinderd worden.
109. Wijn proeven
Gisteren waren we uit eten bij een producent van Brunello, een Italiaanse wijnsoort. Er zijn ergere dingen.