(…) bijzonder handig en bruikbaar boekje,
dat ik zelf ook in Amsterdam zal meenemen naar het restaurant.
Johannes van Dam †
Culinair journalist
*
Il Menù is mijn ‘bijbel’.
Roberto Payer
Voormalig directeur Hilton Hotel & Waldorf Astoria Amsterdam
‘Ambassadeur’ van de Italiaanse keuken in Nederland
*
bol.com
Beoordeling van klanten:
***** 15 november 2006
Onmisbaar boekje
Dit is echt een geweldig boekje. Ik neem het altijd mee als we in Italië uit eten gaan en heb er al veel aan gehad. Er staan ook allemaal leuke weetjes bij, het is niet alleen een vertaling van het gerecht maar je steekt er ook nog wat van op. Dit is voor mij m’n eetbijbel en het heeft z’n geld allang opgebracht.
*