Categorie: Eten

Een hogesnelheidstrein kan ook stilstaan. Maar juist doordat-ie dat lang genoeg doet lukt het ons, ter compensatie, een plek te krijgen in de volgende. Eigenlijk hadden we, van Barcelona tot aan Perpignan, moeten boemelen. Maar zo zijn we er door […]

Valencia, Mea culpa. We hebben het wéér gedaan, een appartement gehuurd. In een gebouw, zo blijkt, waarin wel heel veel woonruimte aan de Valencianen is onttrokken. Hun oordeel over ons hebben ze voor de zekerheid alvast vertaald. Het staat op […]

Toledo, Kinderstromen in de straten, een kindermenigte op een plein. Wat is er aan de hand? Op de scholen is aan een project gewerkt. Ze hebben samen werkstukken gemaakt. Miguel de Cervantes is de beroemdste auteur van Spanje. Werk: Don […]

25-02-2025 / Sky News US joins Russia, North Korea and Belarus to vote against UN resolution on Ukraine war Hoe kan een blogpost deze week ‘gewoon’ beginnen? Een blogpost over een reisverslag. Antwoord: dat kan niet. Niet na een bericht […]

Schiphol, Ze is gevallen, de vrouw naast ons bij de gate. Richting Florence. Maar dat vallen deed ze al eerder: op de luchthaven van vertrek. In Orlando, Florida. Op de eerste dag van haar European Grand Tour. Boss boven baas. […]

– Desayuno ‘Italiaans ontbijt is niks’, zegt Rosita, misprijzend. Ze kijkt erbij uit over een enorme tafel, stampvol met van alles en nog wat voor het Spaanse desayuno. Rosita heeft in Italië gewoond, maar aan de micro-ontbijtjes daar kon ze […]

ITALIAANSE NOTITIES November 2023 Culinaria – Ik herlees ‘Dode Zielen’. Van mijn favoriete schrijver, Gogol, die jaren doorbracht in Italië. Terwijl de zielen dood zijn, eten Gogols levenden zich ongans. Zelfs bij het ontbijt. Goed, dat laatste doen de Italianen […]

– ‘Limburgse Varia’. Doet denken aan Limburgse vlaai. Daarover later meer. – Op weg erheen doorkruisen we Noord-Brabant. In de weilanden daar wappert-ie nog, de Nederlandse driekleur, ondersteboven. Brabantse dichtkunst inclusief: Retteketet – wat een schijt kabinet – Eenmaal in […]

November 2022, Na een tijdje afwezigheid krijg je vanzelf weer honger. Naar Italië. Naar een land waar je in TL-tentjes zonder sterren de sterren van de hemel kunt eten. En drinken. Te beginnen met drinken. Bij onze eerste stop is […]

Kan dat wel, rode groente? Hoe dan ook, knallerrood konden ze niet: de paprika’s die we kregen van de buurvrouw. Van die zoete, die puntige. De buurvrouw ging met vakantie, maar op haar balkon kweekte ze die rode jongens, die […]