ReisTip
Nr. 7
HOTEL-RESTAURANT BERGSONNE
Rigi Kaltbad (Schwyz)
Niets is zeker, weinig blijft hetzelfde. Hoewel, Bergsonne…
Gelukkig maar. Het artikel dat ik erover schreef dateert alweer van een behoorlijke tijd geleden, maar kan nog jaren mee. Hoop ik. Het enige dat veranderde in de tussentijd is de koers van de Zwitserse frank. Daardoor moet er bij die ‘2x’ inmiddels nog ‘1x’ bij. Maar die ‘2x’ blijft toch trekken…
HAUTE CUISINE (2x)
2x, hoezo? Simpel:
1) Dorly Camps is volgens de Neue Luzerner Zeitung ‘de beste kokkin van Centraal-Zwitserland’.
2) Je kan haar restaurant alleen bereiken per kabelbaan.
Update 2020:
Zelfs Bergsonne is niet hetzelfde gebleven: het is in nieuwe handen overgegaan.
*
© Joost Overhoff